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米村拌饭

日均新增1.3店,地图慧赋能米村拌饭加速餐饮数智化转型

米村餐饮管理有限公司(简称“米村拌饭”)创立于2014年4月,是一个专注于做朝鲜族美食的连锁快餐品牌,2021年米村拌饭朝鲜族石锅拌饭制作技艺,被列入吉林省省级非物质文化遗产代表性项目名录,以好吃、地道的朝鲜族美食受到广大顾客喜爱。作为“打工人的食堂”,米村拌饭是为数不多能把中式连锁快餐做到千店规模的品牌。数据显示,2022年米村拌饭开出了350家门店,总门店数超550家。2023年,则是以平均每天新增1.3家店的速度卖力地跑着。截止2023年底门店已突破1030家。

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门店是企业形象与生存的基石。米村拌饭聚焦提升门店管理效率与保持业务增长,视数字化升级为转型关键。为此,米村拌饭选择地图慧企业地图服务智能平台,进行数据整合促进科学智能决策,不仅提升了管理效率,还加速企业数字化智能化发展。



业务数据可视化,门店管理更高效

Data Visualization

米村拌饭所采用的“合伙直营”发展扩张方式与传统加盟和直营的模式都不相同。通过合伙人机制迅速扩张门店数量至700家门店,并在各个城市商场点布局。借助地图慧平台。米村拌饭在快速发展时期才得以精准高效管理好门店分布以及规划市场布局。

通过地图慧,米村业务人员将业务数据转化为地图形式可视化查看,已开门店、备选门店以及竞品门店的分布情况清晰可见,这种可视化的展示方式,不仅让管理层能够迅速掌握各门店的地理位置信息,还能直观地看到门店之间的相对位置关系,为市场布局和门店优化提供有力支持。

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自有门店、竞品门店、待开店分布示意图

同时,通过样式设置可以自由调整显示样式,无论是自定义显示图标、增删改数据字段信息,还是上传门店照片等,都能让业务数据呈现得更加直观生动、易于分析。

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门店标签样式设置示意图



市场布局分区管理,加速数智化转型

Partition management

地图慧平台支持一键导入四级行政区划数据,同时也支持自由划区,米村拌饭的管理人员能够轻松地将整个市场划分为不同的业务片区,结合地图慧的点面数据统计功能,米村业务人员可以快速统计每个业务片区内门店的总量、店铺营销总额、订单总量等关键指标,快速掌握整个城市区域经营情况。

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区域内门店数据统计示意图



POI数据服务,辅助新店选址

Point of Interest

地图慧还提供城市POI数据,包括涵盖了有效商圈、住宅、写字楼、医院、车站等分布多个方面,米村业务人员将这些数据标注在地图上。通过对比不同商圈的POI分布、人口密度、消费水平等因素,能够快速筛选出待开店的备选商圈,根据商圈的成熟度、竞争态势、顾客群体特征等多个维度进行分析综合评估即可快速判断所选位置是否适合开设新的店铺。

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备选商圈数据分析示意图

参考同类型门店,辅助选址

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参考消费者的消费水平,针对同一水平线的简餐品牌分布,利用地图慧平台,将这类门店在地图上进行可视化展示。同时参考多家品牌开店位置,全面地了解市场趋势和消费者偏好,结合人流量、订单量等数据,快速识别出高潜力区域,从而为自己的选址提供有力支持。

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同类型门店选址参考示意图


保护区设置,合理控制新店落盘

Store Protection Area

此外,地图慧的缓冲区功能,可以一键将已开门店生成门店保护区,保护区内不允许开新店;通过保护区的设定,确保了门店之间的合理间距,有效避免了同一品牌门店之间的过度竞争。

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自有门店保护区示意图

米村拌饭携手地图慧平台,成功实现了门店运营、市场规划及新店选址流程的全方位数字化与智能化革新。这一战略转型不仅显著增强了企业的管理效能与资源优化配置能力,更为企业的飞速成长铺设了坚实的基石。
地图慧深耕餐饮行业多年,为餐饮行业用户提供基于地图的全面解决方案,让业务管理更加精准高效,选址决策更是如虎添翼。目前,地图慧已成功携手包括袁记水饺、绝味鸭脖、鱼你在一起、如意馄饨、柚见鲜茶、曼玲粥、港岛记、魔都三兄弟酸辣粉等在内的近200家知名餐饮品牌,共同开启餐饮行业的数字化、可视化转型升级新篇章。


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